Праздничная и обрядовая пища народов мира

Main
Society, Politics & Philosophy - Ethnography
Праздничная и обрядовая пища народов...

Праздничная и обрядовая пища народов мира

Name: Праздничная и обрядовая пища народов мира
ISBN: 9785020400481

Арутюнов С.А., Воронина Т.А. (отв. ред.)

0 / 0

0 comments

Wie gefällt Ihnen dieses Buch?

Wie ist die Qualität der Datei?

Herunterladen Sie das Buch, um Ihre Qualität zu bewerten

Wie ist die Qualität der heruntergeladenen Dateien?

В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд,особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов. Для специалистов и широкого круга читателей.

Kategorien:

Society, Politics & Philosophy - Ethnography

Jahr:

2017

Verlag:

Наука

Sprache:

russian

Seiten:

773

ISBN 10:

5020400483